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TOKYOMURO Kagurazaka

Le concept de la boutique MURO Kagurazaka est de faire découvrir une tradition culinaire japonaise encore méconnue du public. Ce magasin met ainsi à l’honneur les produits fermentés, tels que le koji, ou malte de riz, de même que des ustensiles de cuisine. Comme la prospérité de Kagurazaka fut assurée grâce à son port permettant le commerce du riz, du miso, de la sauce soja et du saké, nous tenons à conserver cette tradition en faisant la promotion des produits fermentés du Japon.

Adresse
12-1 Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokyo 162-0825
Heures d’ouverture
10:00〜21:00(du lundi au vendredi)
Tél
03-5579-2910
Accès
Moins d’une minute à pied depuis la station Iidabashi (sur les lignes de métro Tozai, Nanboku, Yurakucho et Toei Oedo), sortie B3

周辺情報

  • 升本総本店
    Masumoto Sohonten

    8 minutes à pied du magasin

    Établi vers la fin du 18ième siècle, Masumoto Sohonten est l’un des plus prestigieux magasins de vin spiritueux à Tokyo. Ils sont reconnus comme étant le plus ancien établissement à offrir le saké Hakutaka, le seul saké pouvant être offert aux déités du sanctuaire shinto Ise Jingu dans la préfecture de Mie.
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  • 東京大神宮
    Tokyo Daijingu

    6 minutes à pied du magasin

    Compte tenu de sa location dans la préfecture de Mie, faire un pèlerinage jusqu’à Ise Jingu, le sanctuaire shinto le plus sacré du Japon, était tout simplement impossible pour plusieurs tokyoïtes pendant la période Edo. Dans le but de rendre le sanctuaire plus accessible pour les habitants de la capitale, l’empereur Meiji fit construire Tokyo Daijingu, un sanctuaire permettant de vénérer Ise Jingu à distance. Il est dit que de prier les dieux à Tokyo Daijingu garantit un mariage heureux, alors lors de votre visite, amusez-vous à y observer les gens à la recherche de l’âme sœur.
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  • 揚場町
    Agebacho

    3 minutes à pied du magasin

    Agebacho et son port étaient autrefois une porte d’entrée majeure pour le riz, la sauce soja, le saké et le bois provenant de partout au Japon. Le port n’existe plus, mais le nom ageba (littéralement « endroit où l’on soulève ») demeure toujours.
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  • 納戸町 升本酒店
    Nandomachi Masumoto Liquor Store

    12 minutes à pied du magasin

    Ce magasin de vin et spiritueux ouvert depuis 113 ans fut fondé pat Takejiro Yatake. Originaire d’une petite ville de la préfecture de Niigata, Yatake parti s’installer à Tokyo à l’âge de 16 ans. Après avoir travaillé chez Masumoto Sohonten pendant des années, il ouvrit sa propre branche.
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